SIPHON 0.5L MOUSSE CHAUDE ET CREME - YOOCOOK

SIPHON ALUMINIUM 0.5L MOUSSE CHAUDE ET CREME - YOOCOOK

Comme les plus grands chefs, apportez des émulsions créatives à vos menus grâce au siphon en aluminium Yoocook.

Mousses, chantilly, écumes sucrées ou salées, froides ou chaudes, la cuve pouvant être plongée au bain-marie jusqu'à 70°C.
Réalisez mises en bouches, verrines, sauces, mousses, à base de légumes, de fruits, de crèmes infusées, de fruits de mer ou de viandes !

Accessoires fournis : un porte-capsule, 3 douilles (tulipe, droite et cannelée), une brosse de nettoyage.

Précautions :

Le siphon ne doit pas être soumis à des températures supérieures à 70°C ou inférieures à +1°C.Ne pas mettre le siphon au congélateur. Ne pas l’introduire dans un four ou dans un four micro-ondes. Ne pas laisser à proximité des enfants. Ce siphon fonctionne sous pression, des blessures peuvent résulter d’une utilisation inadéquate.